Tex Mex inspiration

Veggi Tacomix er et færdigkrydret mix baseret på sojaprotein og enkle, rene krydderier, og er laktose- og glutenfrit. Blandes med varmt vand og afkøles i 15 minutter.

Følg jeres Veggi-Kok enkle opskrifter her, og byd på lidt anderledes ”fredagshygge” jeres-Veggi-kok-dk

 

 

 

Minipizza toppet med Tacomix

tacopizza-web

1 pk Veggi Tacomix

1 pk færdig pizzadej

1 dåse tomatsauce eller tacosauce

1 pose pizzaost

1 pk små stilktomater

1 potte frisk oregano

Tilberedning:

Rul den færdige pizzadej ud, og brug et glas til at trykke de små pizzaer ud. Fordel tomat- eller tacosaucen i et tyndt lag. Fordel derefter den blancherede Taxomix på pizzaerne og til sidst den revne, vegetariske pizzaost. Bages i ovnen ved 200°, til pizzaerne har fået en fin gyldenbrun farve. Pynt med små tomatbåde og frisk oregano.

 

Minipiroger fyldt med Tacomix

smordegsknyten-web

1 pk Veggi Tacomix

1 pk butterdej (uden smør)

1 dåse minimajs

1 pose pizzaost

1 dåse tacosauce

1 pose ruccola

Tilberedning:

Rul butterdejen ud, og skær firkanter ud på ca. 15 x 15 cm. Fordel den færdige Tacomix på butterdejspladerne, derefter tacosaucen og til sidst majsene. Drys med den vegetariske ost. Pensl kanterne, fold stykkerne sammen, så de danner en trekant, og pres siderne sammen med en gaffel. Bages i ovnen ved 200°, til pirogerne har fået en fin gyldenbrun farve.

Serveres med en grøn salat og en skål tacosauce til at dyppe i.

 

Minitortilla fyldt med Tacomix

softtortillas-web

1 pk Veggi Tacomix

1 pk soft tortilla

1 bundt forårsløg

1 gul peber

1 pose pizzaost

1 dåse tacosauce

2 lime

1 potte koriander

Tilberedning:

Fordel den færdige Tacomix på en tortilla, lad et par centimer ud til kanten være fri. Skær forårsløg og gul peber i små stykker, og fordel det på tacomixen. Fordel et tyndt lag tacosauce hen over, og top med den revne, vegetariske ost. Pensl kanten, læg yderligere en soft tortilla på, og pres kanterne sammen med fingrene. Steg derefter den færdige tortilla på stegepanden i lidt olie, til den har fået en fin farve.

Serveres med limebåde, koriander og en skål tacosauce til at dyppe i.

 

I-love-veggi-gren

Haugen-Gruppen AS, Denmark: 36334 3000

Spara

Spara

Spara

Spara

Spara

Spara

Spara

Spara

Spara

Spara

Spara

Spara

Spara

Spara

Spara

Spara

Spara

Spara

Spara

MENY: